Plantes médicinales |
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Préface Introduction Biographie Création du Paradis Accueil au jardin Comment visiter le jardin Plantes du jardin - Plantes médicinales - Massifs - Rocailles - Arbres et arbustes - Pièces d'eau - Plantes méditerranéennes - Serre froide et cactus - Gazon Animaux Conditions de vie au jardin Quelle est l'utilité du jardin ? Gestion et financement Situation géographique Géologie de la colline Description historique Histoire de la colline Liens avec les autres jardins botaniques Relations avec la Commune et l'Etat Livres de M. Aviolat Conclusion Bibliographie |
Ce jardin au climat si
étrange n’est pas connu uniquement par les amoureux de la nature,
mais aussi par les médecins et les droguistes. C’est le seul
endroit où on trouve une collection de plantes médicinales
aussi importante dans le canton de Vaud et celui du Valais. Il y a plus
de 350 espèces de plantes médicinales, comme la Belladone
ou la Mandragore. C’est pour cela que des pharmaciens-herboristes viennent plusieurs fois par année au jardin. A l’Université il n’y a plus de cours sur les plantes médicinales, mais chaque étudiant doit connaître 150 plantes médicinales. C’est pour cela que les étudiants doivent venir au jardin. Monsieur Aviolat connaît les dangers et les bienfaits des plantes. Comme l’If (Taxus baccata) à cause de ses graines qui entraînent des maux de tête, ou comme les plantes de Tabac ou de Chanvre qui ont des pouvoirs déstressants et calmants. Le Ricin qui donne une excellente huile purgative une fois pressé à chaud mais donne un tourteau très poison.
Toutes les plantes ont leur petit secret médicinal, qu’elles nous dévoilent. Pourtant il faut les connaître, car elles peuvent nous sauver la vie ou nous faire mourir. |
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